yang hobi ngacak dapur

dundileo

Selamat liburan @rezamoko. Have fun.

WYATB

@dundileo: udah tidur dulu, td aku mau tidur tiba2 ada YM dari temen lama di forum ini yg ngasi tau kalo temen lamaku yg lain lagi ultah hari ini. Ee kasi ucapan met ultah jd ngobrol. udah tidur dulu bro, lagian katamu dirimuau gowes?
@rezamoko: bukan aku bang yg jago masak

rezamoko

oh... Kalo teh mah gua paling doyan. Hahaha... Lumayan banyak di rumah, ada yg fruit infusion, ada yg spicy (dari nepal), ada yg dari eropa timur, afrika juga ada. Oleholeh sih. Hehehe..
Teh krisan yg gua temuin juga gitu, tapi teh nepal tuh juara. Ada aroma kayumanis, cengkeh, jahe, enak banget deh. Anget. Hehe... @dundileo

dundileo

@rezamoko, been there. Incredible country. Loe suka bikin infusions buat cocktail juga?
@WYATB, rencananya berangkat baru Kamis malem/subuh, gowes Jumat/Sabtu. Ntar lagi tidur, ganti air tank dulu 50%, ikannya sudah keliatan gelisah, ammonia tinggi sepertinya.

Istirahat dululah @rezamoko, @WYATB. Makan bener harus diimbangi istirahat yang bener juga (katanya).

rezamoko

@dundileo kalo cocktail sih bikin buat temen2 aja. Standar aja sih. Tapi yg tetep buat gua, adams apple. Hehe...
Ga bisa tidur bang. Random check buat besok. Soalnya kakak gua nikah kan. Hehe..

Pleiades

rezamoko wrote: »

rezamoko wrote: »

oh... Kalo teh mah gua paling doyan. Hahaha... Lumayan banyak di rumah, ada yg fruit infusion, ada yg spicy (dari nepal), ada yg dari eropa timur, afrika juga ada. Oleholeh sih. Hehehe..
Teh krisan yg gua temuin juga gitu, tapi teh nepal tuh juara. Ada aroma kayumanis, cengkeh, jahe, enak banget deh. Anget. Hehe... @dundileo

Setuju sama mas @rezamoko. Kalau buat saya paling enak ocha.

Pleiades

And i do cooking almost everyday, but only simple dish.

rezamoko

@yeow_wong tukeran resep dong. Hehehe..

dundileo

Setau gw kata ocha=teh (Jepang) biasanya mengacu pada green tea, kalau chai=teh (India/pengaruh India) bisa pakai campuran susu atau rempah. Kalau di Jawa Barat gw lebih suka si Aa' daripada si Teteh.

Pleiades

dundileo wrote: »

Setau gw kata ocha=teh (Jepang) biasanya mengacu pada green tea, kalau chai=teh (India/pengaruh India) bisa pakai campuran susu atau rempah. Kalau di Jawa Barat gw lebih suka si Aa' daripada si Teteh.

ini teh susu

rezamoko

bang @dundileo -_-! Yg kaga2 aja dah....
Btw, sarapan pagi ini french toast. Masih sempet loh gua bikin. Hahaha...

Helmi_dueki

sesuai janji ku untuk kak @rezamoko aku kan kasih resep hehe maaf kak agak standar nih kue nya, soalnya ini waktu pertama kali bikin waktu masih smp hehe yaitu roti kepang hehe lumayan buat ngemil hehe

Roti kepang

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 bungkus ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram pisang ambon kupas,
dihaluskan
1/4 sendok teh esens pisang
100 ml air
75 gram margarin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh cokelat pasta
180 gram keju cheddar, dipotong
kotak
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok makan susu cair
Cara membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan,
baking powder, dan gula pasir.
Tambahkan telur, pisang ambon, esens
pisang, dan air. Uleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam.
Uleni sampai elastic. Ambil 1/3
bagian. Tambahkan cokelat pasta.
Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang
adonan putih masing-masing 60 gram
dan adonan cokelat masing-masing 30
gram.
4. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling
masing-masing adonan putih dan
adonan cokelat.
5. Letakkan adonan cokelat di atas
adonan putih. Giling bersama. Potong
3 bagian.
6. Kepang. Letakkan sepotong keju
cheddar. Gulung. Letakkan di loyang
yang dioles margarin. Diamkan 60
menit sampai mengembang. Oles
dengan bahan olesan.
7. Oven 15 menit dengan suhu 190
derajat Celsius sampai matang.

rezamoko

hasik... Resep ke 2 udah masuk. Thx ya @helmi_dueki *toss*

rezamoko

french toast

roti tawar
susu full cream
telur
kayu manis bubuk
garam

cara pembuatan :
susu dan telur dikocok lepas.
Tambahkan sedikit garam + kayu manis bubuk.
celupkan roti tawar ke dalam campuran susu tadi.
panaskan wajan anti lengket.
Letakan roti di tengah wajan, bakar sampai berubah warna.
Lakukan sampai roti habis.

Hidangkan bersama teh hangat atau kopi.
Selamat mencoba

mendeleev

Lapor, Bang Chef @rezamoko ,tadinya sih gaya2an pengen bikin kue sendiri, ehhh... gagal ternyata! Hhaha*^